Nguyên liệu gồm có:
- Tôm sú: 300 g
- Bơ: 1 hộp
- Hành, tỏi: 1 củ
- Sả: 3 củ
- Lá chanh, rau mùi
- Que xiên
- Gia vị: bột canh, Bột gọt (mì chính)
Mùi thơm của bơ, tỏi và vị ngọt của tôm sẽ làm món ăn trở nên hấp dẫn.
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1):
Sả thái vát băm thật nhỏ, rau mùi, lá chanh rửa thật sạch xắt nhỏ. Tỏi, hành đập dập, băm thật nhỏ
Bước thứ hai(2):
Các nguyên liệu sau khi làm xong cho vào bát tô, cho bơ vào rồi trộn thật đều cho thật nhuyễn. Thêm chút xíu bột canh, Bột gọt (mì chính).
Bước thứ ba(3):
Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ bỏ đầu. Dùng dao sắc khứa tôm làm hai phần (không nên tách hẳn ra).
Bước thứ tư(4):
Dùng que xiên tre xiên tôm lại để phần lưng tôm xòe ra.
Bước thứ năm(5):
Phết hỗn hợp bơ tỏi lên trên phần giữa mình tôm.
Bước thứ sáu(6):
Xếp tôm lên đĩa, cho vào lò nướng và đợi tôm chín rồi bỏ ra ăn nóng nhé.
Món tôm nướng sau khi đã hoàn thành chắc chắn sẽ hấp dẫn rất nhiều. Mùi thơm của bơ, tỏi và vị ngọt của tôm sẽ làm bữa ăn thêm ngon miệng hơn.
Mong các bạn ngon miệng với món tôm xiên nướng bơ tỏi nhé!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
